A víz emberi egészségre gyakorolt hatását az határozza meg fizikai tulajdonságok, kémiai összetétel, és lehetséges is a fertőző betegségek kórokozóinak jelenléte benne.(1. ábra: A víz, mint egészségügyi tényező.)
Nem minden víz használható ivásra és háztartási szükségletekre. A víznek az emberi betegségek terjedésében és előfordulásában betöltött szerepével kapcsolatos modern elképzelések számos korlátozást támasztanak a természetes vízforrásokból származó víz fogyasztásával kapcsolatban. Például a nyílt tározók vize számos mikroorganizmust tartalmaz, köztük kórokozókat is, és ezért veszélyt jelenthet epidemiológiailag. A vizet különféle anyagok is szennyezhetik vegyszerek. Ha az ilyen vizet háztartási ivóvízellátásra használják, számos rendellenesség és betegség forrásává válhat. Ennek magyarázata:
hiány vagy többlet a víz összetételében bizonyos mikroelemek;
normális változása a víz só összetétele;
Mindezek a tényezők nagyon is valósak, és ezeket figyelembe kell venni a lakott területek ivóvízellátásának megszervezésekor.
A víz érzékszervi tulajdonságainak jelentősége.
A víz fizikai tényezői(lebegő anyagok, zavarosság, oldott gázok, hőmérséklet) okozza érzékszervi tulajdonságok - szín, íz, szag, átlátszóság. Ezek a tulajdonságok már az ókorban is jelei voltak annak minőségének és meghatározták az emberek vízhez való viszonyát.
Gyakran előfordul, hogy az ivóvíz bizonyos szennyeződései, amelyek nem közvetlenül okozták a betegséget, közvetett káros hatást fejtenek ki, rontják a víz érzékszervi tulajdonságait. A víz zavarossága, szokatlan színe, illata és íze ősidők óta a víz rossz minőségének jele. Az emberi evolúció folyamatában védekező reakció, undor érzése és a kedvezőtlen érzékszervi tulajdonságokkal rendelkező víz egészségre gyakorolt veszélyének elképzelése alakult ki. Ez az ösztönösen negatív hozzáállás a gyakorlatban gyakran beigazolódik. Ha a vizet háztartási szennyvízzel szennyezik, a zavarosság és a kellemetlen szag megjelenése mellett bélfertőzések kórokozóival szennyeződik. Sok hasonló példát lehet hozni.
Valójában a szokatlan érzékszervi tulajdonságokkal rendelkező víz nem mindig jelent veszélyt az egészségre, azonban a lakosság szükségszerűen más vízellátási forrást keres, ami gyakran járványveszélyt jelent. Így Vlagyimir városában a központosított vízellátás forrása a Klyazma folyó volt, amelynek vize klórfenol szagú volt. A lakosság ivásra használta a kiépítetlen kutak, folyók stb. Az eredmény a tífusz kitörése volt.
Megállapítást nyert, hogy a víz érzékszervi tulajdonságainak kisebb változásai csökkentik a gyomornedv elválasztását. A kellemes ízérzések ugyanakkor növelik a látásélességet és a pulzusszámot, míg a kellemetlenek csökkentik.
Nem hagyható figyelmen kívül a víz kedvezőtlen érzékszervi tulajdonságainak esztétikai hatása. A víz szokatlan érzékszervi tulajdonságai kétséget és szorongást keltenek az emberekben.
A víz kedvezőtlen érzékszervi tulajdonságai miatt panaszkodnak a lakosság, néha még a legnagyobb szomjúság mellett is elutasítják az ivást. Ennek eredményeként a lakosság élesen korlátozza a vízfogyasztást, ami viszont rontja a lakosság egészségügyi életkörülményeit.
A nyílt tározókban és a talajvízben lévő víz érzékszervi tulajdonságai romlanak a háztartási szennyvíz és az ipari hulladék bejutása következtében. De néha a víz kedvezőtlen érzékszervi tulajdonságai a természetes kémiai és biológiai folyamatok következtében romlanak.
Így például a legkisebb vízi élőlények gyors fejlődése miatt a vízben - algák, aktinomyceták- szerzi meg sajátos szagot és megváltoztatja a színét.
Kövekben találták pirit(vas-szulfid) felszín alatti vizet ad kénhidrogén szag. A szikes talajú sztyeppei régiókban a talajvíz hangsúlyossá válik sós vagy keserű-sós ízű.
A víz nem helyettesíthető semmivel – ez különbözteti meg szinte minden alapanyagtól és üzemanyagtól. A vizet csak magával a vízzel lehet helyettesíteni!
Víz nélkül nincs élet. Az élet akkor keletkezett a Földön, amikor a víz megjelent rajta. Ahol víz van, keress életet a közelben. Nagyon sok van belőle a Földön, a bolygó felszínének körülbelül 70%-át tengerek és óceánok borítják, de ez a víz sós. Minden nagyobb szárazföldi ökoszisztéma, beleértve az emberi ökoszisztémát is, a 0,01%-nál kevesebb sót tartalmazó édesvíz elérhetőségétől függ.
Ennek az értékes ásványnak a világ jelenlegi felhasználása eléri az évi 4000 m3-t, i.e. A bolygón egy lakosra 900 m3 víz jut. Ez óriási összeg.
Ha csak egy személy fiziológiai szükségleteit elégítik ki, akkor a feltüntetett érték minimális részére - körülbelül napi 2,5 literre személyenként - szükség lenne. De még ez az apró vízmennyiség sem mindenhol elég. Az emberiség ötöde tapasztalja az édesvíz hiányát és annak rossz minőségét.
Ismeretes, hogy egy felnőttnek napi 2,5-3 liter vizet kell kapnia. Ugyanennyit távolítanak el a szervezetből. Vagyis az emberi szervezetben vízháztartás van. Ha megsértik, az ember egyszerűen meghalhat. Például, ha egy személy csak 1-2% vízveszteséget okoz, szomjúságot okoz, és 5% -kal növeli a testhőmérsékletet a hőszabályozás megsértése miatt. Palpitáció lép fel, izomgyengeség és hallucinációk figyelhetők meg. 10%-os vagy több vízveszteséggel a szervezetben olyan változások következnek be, amelyek már visszafordíthatatlanok. A személy kiszáradástól fog meghalni.
A víz tölti be a fő funkciót az élő szervezetekben; A sejt vízfelvétele a membrán két oldalán fennálló ozmotikus nyomáskülönbség következménye, és csak akkor következhet be, ha a sókoncentráció kisebb, mint az intracelluláris folyadékban. Ezért van szükségük az élő szervezeteknek friss vízre. Az a személy, aki tengervizet iszik, meghal a kiszáradástól, mivel a víz nem lesz képes táplálni a sejtet.
A test öregedési folyamata a kiszáradás hátterében következik be. Egy emberi embrió 97% vizet tartalmaz, egy éves gyermek már 66%, a 18 és 50 év közöttiek 61%. A nőknél a kiszáradás mértéke elérheti az 54%-ot. A kiszáradás kritikus küszöbe férfiaknál nem lehet alacsonyabb 57%-nál.
A piszkos víz számos baktérium elszaporodásának élőhelye és tápleves: kolera, tífusz, vérhas, lépfene stb.
A víz játssza a legfontosabb szerepet a bolygó összes élő anyagának kialakulásában. Természetes univerzális oldószer lévén, az összes szükséges tápanyagot homogenizálja összetételében és ellátja azokat az élő szervezetek sejtjeihez. És a víz összetételétől függően az ilyen táplálkozás az élő rendszerekbe kerül! Vagy szennyező anyagoktól mentes víz, vagy veszélyes kémiai oldat az élő anyagok számára.
A hidroszféra szennyezésének fő forrásai: ipari szennyvíz, háztartási szennyvíz, öntözött területek csapadékvize, a települések és ipari telephelyek területéről szervezett és nem szervezett lefolyás, vízi szállítás stb.
Az ENSZ szerint évente legfeljebb 1 millió olyan tételt gyártanak a világon, amely korábban nem létezett. Beleértve akár 100 ezer kémiai vegyületet, amelyből több mint 15 ezer potenciális mérgező. Szakértői becslések szerint a külső környezetbe kerülő összes kémiai vegyület 80%-a előbb-utóbb vízforrásokba kerül. Becslések szerint évente több mint 420 km3 szennyvíz szabadul fel a világon, ami mintegy 7 ezer km3 tiszta vizet tehet fogyasztásra alkalmatlanná, ami másfélszerese a volt Szovjetunió teljes folyóhozamának.
Sok ivóvízforrásként használt folyó legalább 10%-ban tisztított szennyvizet tartalmaz. Világszerte körülbelül 100 millió ember fogyaszt már nagy mennyiségű tisztított szennyvizet tartalmazó ivóvizet. Míg a szennyezés elleni erőfeszítések a felszíni vizekkel kapcsolatban némi sikerrel jártak, a felszín alatti vizek szennyezettségének megtisztítása nagyobb kihívást jelent. A városokban az ivóvíz körülbelül 50%-át a talajvíz adja, a vidéki területeken pedig akár 90%-át. Amikor a víz beszivárog a víztartó rétegbe, nem minden mérgező anyagot dolgoznak fel a mikroorganizmusok, vagy nem szűrik ki a talajból. A leginkább megmaradó szennyező anyagok közé tartoznak a klórozott szénhidrogének, különösen a triklór-etilén, a tetraklór-etilén és a szén-tetraklorid. Még az artézi kutakból származó palackozott víz is tartalmaz acetaldehidet, benzolt, diklór-propánt, dietil-alkoholt, toluolt stb.
Higiéniai szempontból az ivóvíz minőségével szemben támasztott fő követelmény a járványügyi biztonság. A WHO szerint a világ összes fertőző betegségének mintegy 80%-a az ivóvíz nem megfelelő minőségével függ össze. A legtöbb bélfertőzés víz útján terjed: kolera, tífusz, mumpsz, szalmonellózis stb. Bizonyított a víz szerepe az olyan betegségek terjedésében, mint a hepatitis A és a gyermekbénulás, a helminthiasis.
3 A víz kémiai összetételének hatása a közegészségügyre
A víz kémiai összetétele.
A víz kémiai összetételét meghatározó tényezők kémiai anyagok, amelyek a következőkre oszthatók:
1. bioelemek (jód, fluor, réz, kobalt)
2. egészségre káros kémiai elemek (ólom, higany, szelén, arzén, nitrátok, urán, felületaktív anyagok, mérgező vegyszerek, radioaktív anyagok, rákkeltő anyagok)
3. közömbös vagy akár hasznos vegyszerek (kalcium, magnézium, mangán, vas, karbonátok, bikarbonátok, kloridok).
Közömbös vegyszerek a vízben.
A két- és háromértékű vas minden természetes vízforrásban megtalálható. A vas az élő szervezet elengedhetetlen alkotóeleme. Fontos légzőszervi és oxidatív enzimek (hemoglobin, kataláz) felépítésére szolgál. Egy felnőtt ember több tíz milligramm vasat kap naponta, így a vízzel ellátott vas mennyiségének nincs jelentős élettani jelentősége. A talajvíz gyakran kétértékű vasat tartalmaz. Ha vizet szivattyúzunk, akkor a felületen a levegő oxigénjével kombinálva a vas háromértékűvé válik, és a víz barna színűvé válik. Így az ivóvíz vastartalmát a zavarosságra és színre gyakorolt hatása korlátozza. A szabvány szerinti megengedett koncentráció legfeljebb 0,3 mg/l, a felszín alatti forrásoknál - legfeljebb 1,0 mg/l.
A talajvízben lévő mangán bikarbonátok formájában található, amelyek vízben jól oldódnak. Oxigén jelenlétében mangán-hidroxiddá alakul és kicsapódik, ami növeli a víz színét és zavarosságát. A központosított vízellátás gyakorlatában az ivóvíz mangántartalmának korlátozása az érzékszervi tulajdonságok romlásával jár együtt. A norma nem több, mint 0,1 mg/l.
Alumíniumot tartalmaz az ivóvíz, amelyet a koagulációs folyamat során alumínium-szulfáttal kezeltek - tisztítottak. Az alumínium túlzott koncentrációja kellemetlen, fanyar ízt ad a víznek. Az ivóvíz maradék alumíniumtartalma (legfeljebb 0,2 mg/l) nem okoz romlást a víz érzékszervi tulajdonságaiban (zavarosság és íz)
A kalcium és sói a víz keménységét okozzák. Az ivóvíz keménysége alapvető kritérium, amely alapján a lakosság értékeli az ivóvíz minőségét. Kemény vízben a zöldségek és a húsok rosszul főznek, mivel a kalcium-sók és az élelmiszer-fehérjék oldhatatlan vegyületeket képeznek, amelyek rosszul szívódnak fel. A ruhák kimosása nehézkes a fűtőberendezésekben (oldhatatlan üledék). Kísérleti vizsgálatok kimutatták, hogy 20 mekv/l keménységű ivóvíz tömege és kőképződési gyakorisága lényegesen nagyobb volt, mint 10 mEq/l keménységű víz ivásánál.
Bioelemek.
A réz alacsony koncentrációban fordul elő a természetes talajvízben, és igazi biomikroelem. Felnőttnél nem nagy az igény (főleg a vérképzéshez) - napi 2-3 g. Főleg a napi táplálékadag fedezi. Magas koncentrációban (3-5 mg/l) a réz befolyásolja a víz ízét (összehúzó). Ennek a kritériumnak a szabványa nem több, mint 1 mg/l vízben.
A cink nyomelemként megtalálható a természetes talajvízben. A cink nagy koncentrációban található az ipari szennyvíz által szennyezett víztestekben. A cinksók nagy koncentrációban irritáló hatással vannak a gyomor-bél traktusra. A vízben található cinkvegyületek fontosságát az érzékszervi tulajdonságokra gyakorolt hatásuk határozza meg. 30 mg/l-nél a víz tejszerű színt kap, a kellemetlen fémes íz 3 mg/l-nél eltűnik, így a víz cinktartalma legfeljebb 3 mg/l-re normalizálódik.
Az orvostudomány fejlődése lehetővé tette a víz kémiai (só és mikroelem) összetételének jellemzőiről, biológiai szerepéről és lehetséges közegészségügyi káros hatásairól alkotott ismereteink bővítését.
A sók mineralizációja (makro- és mikroelemek) részt vesz az ásványianyag-anyagcserében és a szervezet létfontosságú funkcióiban, befolyásolja a szervezet növekedését és fejlődését, a vérképzést, a szaporodást, az enzimek, hormonok és vitaminok része. Az emberi szervezet jódot, fluort, rezet, cinket, brómot, mangánt, alumíniumot, krómot, nikkelt, kobaltot, ólmot stb.
A víz kedvezőtlen kémiai összetételével összefüggő betegségek közül az endemikus golyva elsősorban izolált. Ez a betegség széles körben elterjedt az Orosz Föderációban. A betegség okai a külső környezet abszolút jódhiánya és a lakosság szociális és higiénés életkörülményei. A napi jódszükséglet 120-125 mcg.
Azokon a területeken, ahol ez a betegség nem jellemző, a jód növényi élelmiszerekből (70 mcg), állati eredetű élelmiszerekből (40 mcg), levegőből (5 mcg) és vízből (5 mcg) kerül a szervezetbe. Az ivóvízben lévő jód szerepet játszik ennek az elemnek a külső környezetben való általános tartalmának mutatójaként. A golyva gyakori a vidéki területeken, ahol a lakosság helyi eredetű élelmiszereket eszik, és a talaj alacsony jódtartalmú. Moszkva és Szentpétervár lakosai is használnak alacsony jódtartalmú vizet (2 mcg), de nincs járvány, hiszen a lakosság más régiókból importált termékeket eszik, ami kedvező jódegyensúlyt biztosít.
Az ivóvíz a fő fluorforrás a szervezetben, amely meghatározza az ivóvízben lévő fluor döntő jelentőségét az endémiás fluorózis kialakulásában.
Az endemikus fluorózis Oroszország, Ukrajna és más országok őslakos lakossága körében előforduló betegség, melynek korai tünete a fogak zománcfestéses károsodása. Általánosan elfogadott, hogy a foltosodás nem a helyi fluorid következménye. A vérbe jutó fluor általános mérgező hatású, elsősorban a dentin pusztulását okozza.
A napi étrend 0,8 mg fluort biztosít, az ivóvíz fluortartalma gyakran 2-3 mg/l. Egyértelmű összefüggés van a talajkárok súlyossága és az ivóvízben lévő fluor mennyisége között. A fluorózis kialakulásában különösen fontos a korábbi fertőzés, valamint az elégtelen tej- és zöldségbevitel az étrendben. A betegséget a lakosság szociokulturális életkörülményei is meghatározzák. A fluorid hatásaival kapcsolatos megelőző intézkedések megfontolhatók:
1. magas ásványi sótartalmú ivóvíz
2. magas kalciumtartalmú élelmiszerek és folyadékok (zöldségek és tejtermékek) fogyasztása, mivel a kalcium megköti a fluort és oldhatatlan komplexmé alakítja.
3. vitaminok védő szerepe
5. víz fluormentesítése.
A fluorózis az egész szervezetet érintő általános betegség, bár legvilágosabban a fogak károsodásában nyilvánul meg.
Fluorózis esetén meg kell jegyezni:
1. a foszfor-gyűrű anyagcsere megsértése
2. az intracelluláris enzimek (foszfatázok) működésének megzavarása
3. a szervezet immunbiológiai aktivitásának megsértése.
A fluorózis szakaszai:
1. szakasz - krétás foltok megjelenése
2. szakasz - pigmentfoltok megjelenése
3. és 4. szakasz - a zománchibák és eróziók megjelenése (dentin destrukció)
A fluorid tartalmat a szabvány szabványosítja, mivel az alacsony, 0,5-0,7 mg/l fluortartalmú víz káros, mivel fogszuvasodás alakul ki. Az adagolást éghajlati régiók szerint végzik, a vízfogyasztás szintjétől függően. Az első és a második régióban - 1,5 mg/l, a harmadikban - 1,2 mg/l, a negyedikben - 0,7 mg/l. A fogszuvasodás a teljes lakosság 80-90%-át érinti. Ez potenciális fertőzés és mérgezés forrása. A fogszuvasodás emésztési zavarokhoz és krónikus gyomor-, szív- és ízületi betegségekhez vezet. A fluorid fogszuvasodás elleni hatásának meggyőző bizonyítéka a víz fluorozásának gyakorlata.
A higany Minamata-kórt okoz (súlyos embriotoxikus hatás).
A kadmium Itai-Itai betegséget (lipid anyagcserezavar) okoz.
Az arzén kifejezett felhalmozódása a szervezetben, krónikus hatása a perifériás idegrendszerre és a polyneuritis kialakulására vonatkozik.
A bórnak kifejezett gonadotoxikus hatása van. Férfiaknál megzavarja a szexuális aktivitást, nőknél pedig a petefészek-menstruációs ciklust. Nyugat-Szibéria felszín alatti vizei bórban gazdagok.
Számos vízellátásban használt szintetikus anyag mérgezést okozhat. Ezek elsősorban szintetikus csövek, polietilén, fenol-formaldehidek, koaguláló- és pelyhesítőszerek, gyanták és sótalanításhoz használt membránok. A vízbe kerülő mérgező vegyszerek, rákkeltő anyagok és nitrozaminok egészségkárosítóak.
A felületaktív anyagok (szintetikus felületaktív anyagok) vízben stabilak és enyhén mérgezőek, de allergén hatásúak, valamint elősegítik a rákkeltő anyagok és mérgező vegyszerek jobb felszívódását.
Magas nitrátkoncentrációjú víz használatakor a csecsemőknél víz-nitrát methemaglobinémia alakul ki. A betegség enyhe formája felnőtteknél is előfordulhat. Ezt a betegséget emésztési zavarok és a gyomornedv savasságának csökkenése jellemzi. Ebben a tekintetben a felső belekben a nitrátok nitritté redukálódnak. A nitrátok a mezőgazdaság elterjedt vegyszeresítése és a nitrogéntartalmú műtrágyák használata miatt kerülnek az ivóvízbe. Gyermekeknél a gyomornedv pH-ja 3, ami elősegíti a nitrátok nitritté redukálását és a methemoglobin képződését. Ezenkívül a gyerekekben hiányoznak azok az enzimek, amelyek a methemoglobint hemoglobinná redukálják.
A sóösszetétel olyan tényező, amely folyamatosan és hosszú távon befolyásolja a lakosság egészségét. Ez egy alacsony intenzitású tényező. A kloridos, klorid-szulfátos és hidrokarbonátos víztípusok hatása a következőkre:
víz-só anyagcsere
· purin anyagcsere
· az emésztőszervek csökkent szekréciós és fokozott motoros aktivitása
· vizelés
· hematopoiesis
· szív- és érrendszeri betegségek (hipertónia, érelmeszesedés)
A víz megnövekedett sóösszetétele befolyásolja a nem kielégítő érzékszervi tulajdonságok megnyilvánulását, ami a „vízétvágy” csökkenéséhez és a fogyasztás korlátozásához vezet.
Az alacsony mineralizációjú víz (sótalanított, desztillált víz) hatása a következőket okozza:
· a víz-só anyagcsere megsértése (csökkent klór-anyagcsere a szövetekben)
· a gopophysealis-mellékvese rendszer funkcionális állapotának megváltozása, a védő-adaptív reakciók feszültsége
· elmaradás a növekedésben és a testtömegben.
A sótalanított víz teljes mineralizációjának minimálisan megengedett szintje legalább 100 mg/l legyen.
Alkoholizmus, dohányzás és kábítószer-függőség
Szólni kell arról, hogy az alkohol milyen hatással van a nőkre, hiszen a nők, akik folytatják az emberi fajt, lefektetik a jövő generációinak egészségét. A gyerek egészsége...
Légköri nyomás és egészség
Páratartalom, hőmérséklet, légköri nyomás, szélirány és sebesség. Megvilágítás, levegő telítettsége ózonnal, oxigénnel, porral, vegyi anyagokkal - mindez hatással van a testre. Miért még a vidám...
A környezetszennyezés hatása a közegészségügyre
Az örökletes tényezők hatása az általános iskolás korú gyermek testi-lelki fejlődésére
A gyermek szellemi fejlődése összetett folyamat, amelyet együttesen befolyásol a gyermek öröklődése, családi klímája és nevelése, külső környezete, valamint számos társadalmi és biológiai tényező...
Különféle tényezők hatása a közegészségügyre
Víz és egészség
Az elfogyasztott víznek tisztának kell lennie. A szennyezett vízzel terjedő betegségek nagyszámú ember egészségi állapotának romlását, fogyatékosságát és halálát okozzák, főleg a kevésbé fejlett országokban...
Az ivóvíz és a racionális vízellátás higiéniai jelentősége
A természetben a víz soha nem található vegytiszta vegyület formájában. Univerzális oldószer tulajdonságaival rendelkezik, folyamatosan nagyszámú különféle elemet és vegyületet tartalmaz...
Ha fogyni szeretne (Kremli diéta): minden előnye és hátránya
Az ember túlsúlyához való hozzáállása sajnos gyakran csak a probléma esztétikai oldalára vezethető vissza. Ugyanakkor az elhízás által okozott valódi egészségkárosodást néha maga a beteg sem ismeri...
Orbáncfű. A gyógyszerek létrehozásának eredményei és kilátásai
A hazai szociálmedicina megalapítói a szociálmedicinát a népegészségügy és az egészségügy tudományaként határozták meg. Fő feladata az orvosi és társadalmi tényezők hatásának vizsgálata...
Az egészségpolitika alapelvei és irányai
A lakosság reproduktív egészsége
A reproduktív rendszer nagyon érzékeny a káros környezeti tényezők hatásaira. V. A. Revich orvos szerint a reproduktív rendszer környezetfüggő patológiáinak kialakulását specifikus...
Az érett lakosság reproduktív egészségének erősítése és védelme
Sokan, akik sportolnak, nem látják ezt negatív hatásnak. Természetesen a nem hivatásos sport nagyon pozitív hatással van a szervezetre, de a profizmus a legtöbbször rokkantsághoz vezet...
Horehound farmakognosztikus elemzése
A helyes táplálkozás az egészség kulcsa
A munkanapok kiegyensúlyozatlan táplálkozása nemcsak az irodai dolgozók egészségére, hanem teljesítményére is kihat. Ez a probléma a világ minden országában aktuális a statisztikai adatok szerint...
A vegyszerek természetes-antropogén biogeokémiai körforgása a lakosság egészségi állapotában bekövetkezett számos változás okozója, ami endémiás, pl. egy adott területre jellemző tömeges betegségek. A lakosság megbetegedése és a természetes jód-, szelén- és fluorhiány közötti ok-okozati összefüggések meggyőzően bizonyítottak. Ezeket a hiányosságokat a természeti környezetben számos más létfontosságú kémiai elem egyensúlyának felborulása kíséri, ami viszont fokozza a lakosság egészségi állapotának kedvezőtlen alakulását.
Körülbelül 70 kémiai elemet fedeztek fel az emberi és állati testben modern analitikai módszerekkel. Ezeket az elemeket, biológiai jelentőségüktől függően, hagyományosan a következő csoportokba osztják:
· az enzimeket, hormonokat és vitaminokat alkotó alapvető elemek: O, C, H, Ca, P, K, S, Cl, Na, Mg, Zn, Fe, Cu, I, Mn, V, Mo, Co, Se ;
· állati szervezetekben folyamatosan meghatározott elemek, amelyek biológiai jelentőségét még nem vizsgálták kellőképpen: Sr, Cd, F, Br, B, Si, Cr, Be, Ni, Li, Cs, Sn, Al, Ba, Rb, Ti, Ag, Ga, Ge, As, Hg, Pb, Bi, Sb, U, Th, Ra;
· állatok és emberek szervezetében található elemek, amelyek szövetekben, szervekben található mennyiségi tartalmukról és biológiai szerepükről nincs adat: Nb, La, Pr, Sm, Tb, W, Re, Au.
Az emberek és állatok a mikroelemeket élelmiszerből, vízből és a légköri levegőből kapják. A mikroelemek exogén kémiai faktorok, amelyek jelentős szerepet játszanak olyan létfontosságú folyamatokban, mint a növekedés, szaporodás, vérképzés, sejtlégzés, anyagcsere stb. A mikroelemek a testfehérjékkel specifikus fémorganikus komplex vegyületeket képeznek, amelyek a biokémiai reakciók kémiai szabályozói. Az enzimek, hormonok és vitaminok részeként a mikroelemek a biokémiai folyamatok katalizátoraiként működnek. A környezetben (vízben, élelmiszerekben) a mikroelemek kóros tartalma vagy zavart aránya esetén az emberi szervezetben jellegzetes klinikai tünetekkel járó rendellenességek alakulhatnak ki (5. melléklet).
A VÍZ MINT EGÉSZSÉGI TÉNYEZŐ
A víz jelentőségét a közegészségügy magas szinten tartásában az élettani és higiéniai szükségletek kielégítésében, valamint a rekreációs célú szerepének köszönheti. A hidroszféra szennyezésének fő forrásai az ipari szennyvizek, az öntözött területek csapadékvizei, a települések és ipari telephelyek területéről, a mezőgazdasági területekről és nagyméretű állattenyésztési komplexumokról szervezett és rendezetlen lefolyás, valamint a vízi közlekedés.
→ A víz az emberi egészség legfontosabb tényezőjeManapság, amikor az egészséges életmód népszerűsítésének témája aktuálissá vált, az egészség gondozása kiemelt prioritás. Edzőtermekben edzünk formában tartjuk, hétvégére elhagyjuk a füstös városokat, hogy tiszta és friss levegővel teljen a tüdőnk, gondosan választunk egészséges és egészséges ételeket a szupermarketekben, amelyek ma már hatalmas termékválasztékot kínálnak. Az egészséges életmód fenntartása sokunk számára fontos, és prioritásaink között szerepel.
Ebben a tekintetben fontos az elfogyasztott víz minősége is, amely mindannyiunk számára szükséges a szervezetben zajló összes létfontosságú folyamat fenntartásához. Tudni kell, hogy a víznek nemcsak biztonságosnak, hanem egészségesnek is kell lennie: gazdag mikro- és makroelemekben.
A SanPiN 2.1.4.1074-01 szerint az ivóvíznek biztonságosnak kell lennie a járványok és a sugárzás szempontjából, ártalmatlan kémiai összetételűnek és kedvező érzékszervi tulajdonságokkal kell rendelkeznie. E tekintetben a vízminőségi kritériumokat általában egészségügyi-toxikológiai, érzékszervi, sugárzási és mikrobiológiai kritériumokra osztják. Fontos megjegyezni, hogy ez a felosztás közvetett, mivel bizonyos esetekben az emberre gyakorolt káros hatások egy-egy specifikus mutatója szerint szabványosított anyagoknál a hatások kölcsönös fokozódása figyelhető meg, ezért ma már szokás különös figyelmet fordítani az ízületre. egyirányú hatásmechanizmusú anyagok jelenléte a vízben. A vízben található összes anyagra veszélyességi osztályokat állapítottak meg, amelyek vezető szerepet játszanak az ivóvíz minőségének értékelésében. Jelenleg rendelkezésre áll az általános toxikus hatás egyirányúságának mutatója - a kritikus szervek, amelyekről egyes anyagokra vonatkozó információk a táblázatban láthatók.
Ma már biztosak vagyunk abban, hogy környezetbarát artézi kutakból kinyert vizet iszunk, amely minden követelménynek megfelel, és nem veszélyezteti egészségünket. Ez igaz? Honnan tudhatjuk, hogy nem vezetnek félre?!
A válasz egyszerű!
Bármely kétségünket eloszlathatja a víz egészségre ártalmatlanságára vonatkozó átfogó elemzés, amelyet az erre a célra szükséges berendezésekkel felszerelt speciális laboratóriumban végeznek.
Az FSBI "Tver MVL" mindig készen áll a víz elemzésére az érdeklődési mutatók szerint, melynek kínálata ráadásul jelentősen bővült, mivel augusztus végén új készülék érkezett a laboratóriumba.
A Fluorate-02-ABLF-T (amelynek egyedi tulajdonságairól korábban írtunk az általános vérvizsgálatnak szentelt anyagban) univerzális és hatalmas képességekkel rendelkezik. Ma ez az eszköz vízkutatást tesz lehetővé, de teljesen más szinten.
A laboratóriumi szakemberek mindig szívesen segítenek azoknak, akiknek nem csak saját egészségük, hanem szeretteik jóléte is fontos!