Qual è la definizione di biochimica in breve. Cos'è la biochimica e cosa studia

Vita e non vita? Chimica e biochimica? Dov'è il confine tra loro? E lei esiste? Dov'è la connessione? La chiave per svelare questi problemi è stata a lungo custodita dalla natura dietro sette serrature. E solo nel 20° secolo è stato possibile svelare leggermente i segreti della vita, e molte questioni cardinali sono state chiarite quando gli scienziati hanno raggiunto la ricerca a livello molecolare. La conoscenza dei fondamenti fisici e chimici dei processi vitali è diventata uno dei compiti principali delle scienze naturali, ed è in questa direzione che sono stati ottenuti i risultati più interessanti, che sono di fondamentale importanza teorica e promettono un enorme risultato nella pratica .

La chimica ha da tempo tenuto d'occhio le sostanze naturali coinvolte nei processi vitali.

Negli ultimi due secoli, la chimica è stata destinata a svolgere un ruolo di primo piano nella conoscenza della natura vivente. Nella prima fase, lo studio chimico era di natura descrittiva e gli scienziati hanno isolato e caratterizzato varie sostanze naturali, prodotti di scarto di microrganismi, piante e animali, che spesso avevano proprietà preziose (farmaci, coloranti, ecc.). Tuttavia, solo in tempi relativamente recenti questa chimica tradizionale dei composti naturali è stata sostituita dalla moderna biochimica con il suo desiderio non solo di descrivere, ma anche di spiegare, e non solo il più semplice, ma anche il più complesso degli esseri viventi.

Biochimica extraorganica

La biochimica extraorganica come scienza ha preso forma a metà del 20° secolo, quando nuove aree della biologia sono esplose sulla scena, fecondate dalle conquiste di altre scienze, e quando specialisti di una nuova mentalità si sono avvicinati alle scienze naturali, accomunati dal desiderio e desiderio di descrivere più accuratamente il mondo vivente. E non è un caso che sotto lo stesso tetto di un edificio vecchio stile al 18 di Akademichesky proezd, c'erano due istituti di nuova organizzazione che rappresentavano le ultime tendenze nelle scienze chimiche e biologiche dell'epoca: l'Istituto di chimica dei composti naturali e l'Istituto di Radiazioni e Biologia Fisico-Chimica. Queste due istituzioni erano destinate ad avviare una battaglia nel nostro Paese per la conoscenza dei meccanismi dei processi biologici e una dettagliata delucidazione delle strutture delle sostanze fisiologicamente attive.

In questo periodo divenne chiara la struttura unica dell'oggetto principale della biologia molecolare, l'acido desossiribonucleico (DNA), la famosa "doppia elica". (Questa è una lunga molecola, sulla quale, come su un nastro o una matrice, è registrato il "testo" completo di tutte le informazioni sul corpo.) È apparsa la struttura della prima proteina, l'ormone insulina, e la sintesi chimica di l'ormone ossitocina è stato eseguito con successo.

E che cos'è, in effetti, la biochimica, cosa fa?

Questa scienza studia strutture naturali e artificiali (sintetiche) biologicamente importanti, composti chimici - sia biopolimeri che sostanze a basso peso molecolare. Più precisamente, i modelli di connessione della loro specifica struttura chimica con la corrispondente funzione fisiologica. La chimica bioorganica si interessa della struttura fine di una molecola di una sostanza biologicamente importante, delle sue connessioni interne, della dinamica e del meccanismo specifico del suo cambiamento, del ruolo di ciascuno dei suoi legami nello svolgimento di una funzione.

La biochimica è la chiave per comprendere le proteine

La chimica bioorganica ha indubbiamente fatto grandi passi avanti nello studio delle sostanze proteiche. Nel 1973 fu completata la delucidazione della struttura primaria completa dell'enzima aspartato aminotransferasi, costituito da 412 residui di amminoacidi. È uno dei più importanti biocatalizzatori di un organismo vivente e una delle più grandi proteine ​​strutturalmente decodificate. Successivamente è stata determinata anche la struttura di altre importanti proteine: diverse neurotossine dal veleno del cobra dell'Asia centrale, che vengono utilizzate nello studio del meccanismo di trasmissione dell'eccitazione nervosa come bloccanti specifici, nonché l'emoglobina vegetale dai noduli di lupino giallo e la proteina antileucemica actinoxantina.

Di grande interesse sono le rodopsine. È noto da tempo che la rodopsina è la principale proteina coinvolta nei processi di ricezione visiva negli animali ed è isolata da speciali sistemi oculari. Questa proteina unica riceve il segnale luminoso e ci fornisce la capacità di vedere. È stato scoperto che una proteina simile alla rodopsina si trova anche in alcuni microrganismi, ma ha una funzione molto diversa (perché i batteri "non possono vedere"). Eccolo una macchina energetica, che sintetizza sostanze ricche di energia a spese della luce. Entrambe le proteine ​​hanno una struttura molto simile, ma il loro scopo è fondamentalmente diverso.

Uno degli oggetti di studio più importanti era un enzima coinvolto nell'implementazione dell'informazione genetica. Muovendosi lungo la matrice del DNA, legge, per così dire, le informazioni ereditarie in essa registrate e, su questa base, sintetizza l'acido ribonucleico informativo. Quest'ultimo, a sua volta, funge da matrice per la sintesi proteica. Questo enzima è una proteina enorme, il suo peso molecolare si avvicina al mezzo milione (ricordate: l'acqua ne ha solo 18) ed è costituito da diverse subunità diverse. La delucidazione della sua struttura era destinata ad aiutare a rispondere alla domanda più importante della biologia: qual è il meccanismo per "rimuovere" l'informazione genetica, come è la decodifica del testo scritto nel DNA - la principale sostanza dell'ereditarietà.

peptidi

Gli scienziati sono attratti non solo dalle proteine, ma anche da catene più corte di amminoacidi chiamate peptidi. Tra questi ci sono centinaia di sostanze di grande significato fisiologico. La vasopressina e l'angiotensina sono coinvolte nella regolazione della pressione sanguigna, la gastrina controlla la secrezione del succo gastrico, la gramicidina C e la polimixina sono antibiotici, che includono le cosiddette sostanze della memoria. Enormi informazioni biologiche sono registrate in una catena corta con diverse "lettere" di amminoacidi!

Oggi possiamo ottenere artificialmente non solo qualsiasi peptide complesso, ma anche una semplice proteina, come l'insulina. È difficile sopravvalutare l'importanza di tali opere.

È stato creato un metodo per l'analisi complessa della struttura spaziale dei peptidi utilizzando una varietà di metodi fisici e computazionali. Ma la complessa architettura volumetrica del peptide determina tutte le specificità della sua attività biologica. La struttura spaziale di qualsiasi sostanza biologicamente attiva, o, come si suol dire, la sua conformazione, è la chiave per comprendere il meccanismo della sua azione.

Tra i rappresentanti di una nuova classe di sistemi peptidici - depsipeltides - un team di scienziati ha scoperto sostanze di natura sorprendente, in grado di trasportare selettivamente ioni metallici attraverso membrane biologiche, i cosiddetti ionofori. Il principale tra questi è la valinomicina.

La scoperta degli ionofori ha costituito un'intera epoca in membranologia, poiché ha permesso di cambiare direzionalmente il trasporto di ioni di metalli alcalini - potassio e sodio - attraverso le biomembrane. Il trasporto di questi ioni è associato ai processi di eccitazione nervosa, ai processi di respirazione e ai processi di ricezione: la percezione dei segnali dall'ambiente esterno. Utilizzando l'esempio della valinomicina, è stato possibile mostrare come i sistemi biologici siano in grado di selezionare solo uno ione da dozzine di altri, legarlo in un complesso convenientemente trasportabile e trasferirlo attraverso la membrana. Questa straordinaria proprietà della valinomicina risiede nella sua struttura spaziale, che ricorda un braccialetto traforato.

Un altro tipo di ionoforo è l'antibiotico gramicidina A. Questa è una catena lineare di 15 aminoacidi, nello spazio forma un'elica di due molecole e, come è stato riscontrato, questa è una vera doppia elica. La prima doppia elica nei sistemi proteici! E la struttura a spirale, essendo incorporata nella membrana, forma una specie di poro, un canale attraverso il quale gli ioni di metalli alcalini passano attraverso la membrana. Il modello più semplice di un canale ionico. È chiaro il motivo per cui la gramicidina ha causato una tale tempesta in membranologia. Gli scienziati hanno già ottenuto molti analoghi sintetici della gramicidina, che è stata studiata in dettaglio su membrane artificiali e biologiche. Quanta bellezza e significato in una molecola così apparentemente piccola!

Non senza l'aiuto di valinomicina e gramicidina, gli scienziati sono stati coinvolti nello studio delle membrane biologiche.

membrane biologiche

Ma la composizione delle membrane include sempre un altro componente principale che ne determina la natura. Queste sono sostanze simili ai grassi o lipidi. Le molecole lipidiche sono di piccole dimensioni, ma formano forti insiemi giganti che formano uno strato di membrana continuo. Le molecole proteiche sono incorporate in questo strato - ed ecco uno dei modelli di una membrana biologica.

Perché le biomembrane sono importanti? In generale, le membrane sono i più importanti sistemi regolatori di un organismo vivente. Ora, a somiglianza delle biomembrane, vengono creati importanti mezzi tecnici: microelettrodi, sensori, filtri, celle a combustibile ... E ulteriori prospettive per l'uso dei principi delle membrane nella tecnologia sono davvero illimitate.

Altri interessi di biochimica

Un posto di rilievo è occupato dalla ricerca sulla biochimica degli acidi nucleici. Hanno lo scopo di decifrare il meccanismo della mutagenesi chimica, nonché di comprendere la natura della relazione tra acidi nucleici e proteine.

Un'attenzione particolare è stata a lungo concentrata sulla sintesi genica artificiale. Un gene, o, per dirla semplicemente, una sezione funzionalmente significativa del DNA, può già essere ottenuto oggi per sintesi chimica. Questa è una delle aree importanti dell'ormai di moda “ingegneria genetica”. I lavori all'intersezione della chimica bioorganica e della biologia molecolare richiedono la padronanza delle tecniche più complesse, l'amichevole collaborazione di chimici e biologi.

Un'altra classe di biopolimeri sono i carboidrati o polisaccaridi. Conosciamo rappresentanti tipici di questo gruppo di sostanze: cellulosa, amido, glicogeno, zucchero di barbabietola. Ma in un organismo vivente, i carboidrati svolgono un'ampia varietà di funzioni. Questa è la protezione della cellula dai nemici (immunità), è il componente più importante delle pareti cellulari, un componente dei sistemi recettoriali.

Infine, gli antibiotici. Nei laboratori è stata chiarita la struttura di importanti gruppi di antibiotici come streptotricina, olivomicina, albofungin, abikovcromicina, acido aureolico, che hanno attività antitumorale, antivirale e antibatterica.

È impossibile raccontare tutte le ricerche e le conquiste della chimica bioorganica. Si può solo affermare con certezza che i bioorganicisti hanno più progetti di quanti ne abbiano fatti.

La biochimica collabora strettamente con la biologia molecolare, la biofisica, che studia la vita a livello molecolare. Divenne la base chimica di questi studi. La creazione e l'uso diffuso dei suoi nuovi metodi, nuovi concetti scientifici contribuisce all'ulteriore progresso della biologia. Quest'ultimo, a sua volta, stimola lo sviluppo delle scienze chimiche.

Chimica biologica Lelevich Vladimir Valeryanovich

Capitolo 1. Introduzione alla Biochimica

Capitolo 1. Introduzione alla Biochimica

chimica biologica- una scienza che studia la natura chimica delle sostanze che compongono gli organismi viventi, la trasformazione di queste sostanze (metabolismo), nonché il rapporto di queste trasformazioni con l'attività dei singoli tessuti e dell'intero organismo.

Biochimica -è la scienza delle basi molecolari della vita. Ci sono diversi motivi per cui la biochimica sta guadagnando molta attenzione e si sta sviluppando rapidamente in questi giorni.

1. In primo luogo, i biochimici sono riusciti a scoprire le basi chimiche di una serie di importanti processi biochimici.

2. In secondo luogo, sono state scoperte vie comuni per la trasformazione delle molecole e principi generali alla base delle varie manifestazioni della vita.

3. Terzo, la biochimica sta avendo un impatto sempre più profondo sulla medicina.

4. In quarto luogo, il rapido sviluppo della biochimica negli ultimi anni ha consentito ai ricercatori di iniziare a studiare i problemi più acuti e fondamentali della biologia e della medicina.

Storia dello sviluppo della biochimica

Nella storia dello sviluppo della conoscenza biochimica e della biochimica come scienza si possono distinguere 4 periodi.

I periodo - dall'antichità al Rinascimento (XV secolo). Questo è il periodo di utilizzo pratico dei processi biochimici senza la conoscenza dei loro fondamenti teorici e dei primi studi biochimici, a volte molto primitivi. Già in tempi remoti si conosceva la tecnologia di tali industrie basata su processi biochimici come la panificazione, la caseificazione, la vinificazione e la concia delle pelli. L'uso delle piante per scopi alimentari, per la preparazione di pitture, tessuti ha spinto i tentativi di comprendere le proprietà delle singole sostanze di origine vegetale.

II periodo - dall'inizio del Rinascimento alla seconda metà del XIX secolo, quando la biochimica diventa una scienza indipendente. Il grande esploratore di quel tempo, autore di molti capolavori d'arte, architetto, ingegnere, anatomista Leonardo da Vinci condusse esperimenti e, sulla base dei loro risultati, trasse in quegli anni un'importante conclusione che un organismo vivente può esistere solo in un'atmosfera in che una fiamma può bruciare.

Durante questo periodo, dovrebbero essere individuati i lavori di scienziati come Paracelso, M. V. Lomonosov, Yu. Liebig, A. M. Butlerov, Lavoisier.

III periodo - dalla seconda metà del XIX secolo agli anni '50 del XX secolo. È stato caratterizzato da un forte aumento dell'intensità e della profondità della ricerca biochimica, dalla quantità di informazioni ricevute, da un maggiore valore applicato: dall'uso dei risultati della biochimica nell'industria, nella medicina e nell'agricoltura. Le opere di uno dei fondatori della biochimica russa A. Ya. Danilevsky (1838–1923), M. V. Nentsky (1847–1901) appartengono a questo periodo. A cavallo tra il XIX e il XX secolo, lavorò il più grande chimico e biochimico organico tedesco E. Fischer (1862–1919). Ha formulato le principali disposizioni della teoria polipeptidica delle proteine, il cui inizio è stato dato dagli studi di A. Ya. Danilevsky. Appartengono a questo periodo le opere del grande scienziato russo K. A. Timiryazev (1843–1920), fondatore della scuola biochimica sovietica A. N. Bach e del biochimico tedesco O. Warburg. Nel 1933 G. Krebs studiò in dettaglio il ciclo dell'ornitina di formazione dell'urea, e nel 1937 risale la scoperta da parte sua del ciclo degli acidi tricarbossilici. Nel 1933, D. Keilin (Inghilterra) isolò il citocromo C e riprodusse il processo di trasferimento di elettroni lungo la catena respiratoria in preparati dal muscolo cardiaco. Nel 1938, A. E. Braunshtein e M. G. Kritzman descrissero per la prima volta le reazioni di transaminazione, che sono fondamentali nel metabolismo dell'azoto.

IV periodo - dall'inizio degli anni '50 del XX secolo ad oggi. Si caratterizza per l'ampio uso di metodi fisici, fisico-chimici, matematici nella ricerca biochimica, studio attivo e di successo dei principali processi biologici (biosintesi di proteine ​​e acidi nucleici) a livello molecolare e supramolecolare.

Ecco una breve cronologia delle principali scoperte biochimiche di questo periodo:

1953 - J. Watson e F. Crick propongono un modello a doppia elica della struttura del DNA.

1953 - F. Sanger decifra per la prima volta la sequenza aminoacidica della proteina insulina.

1961 - M. Nirenberg decifra la prima "lettera" del codice di sintesi proteica: la tripletta di DNA corrispondente alla fenilalanina.

1966 - P. Mitchell formula la teoria chemiosmotica della coniugazione della respirazione e della fosforilazione ossidativa.

1969 - R. Merifield sintetizza chimicamente l'enzima ribonucleasi.

1971 - nel lavoro congiunto di due laboratori guidati da Yu. A. Ovchinnikov e A. E. Braunshtein, è stata fondata la struttura primaria dell'aspartato aminotransferasi, una proteina di 412 aminoacidi.

1977 - F. Sanger per la prima volta decifra completamente la struttura primaria della molecola del DNA (fago? X 174).

Sviluppo della biochimica medica in Bielorussia

Dalla fondazione nel 1923 presso l'Università statale bielorussa del Dipartimento di biochimica, è iniziata la formazione professionale del personale biochimico nazionale. Nel 1934, il Dipartimento di Biochimica è stato organizzato presso l'Istituto di medicina di Vitebsk, nel 1959 - presso l'Istituto di medicina di Grodno, nel 1992 - presso l'Istituto di medicina di Gomel. Scienziati famosi, specialisti di spicco nel campo della biochimica furono invitati ed eletti a capo dei dipartimenti: A. P. Bestuzhev, G. V. Derviz, L. E. Taranovich, N. E. Glushakova, V. K. Kukhta, V. S. Shapot , L. G. Orlova, A. A. Chirkin, Yu. M. Ostrovsky , NK Lukashik. La formazione di scuole scientifiche nel campo della biochimica medica è stata fortemente influenzata dalle attività di scienziati di spicco come MF Merezhinskiy (1906–1970), VA Bondarin (1909–1985), L.S.V.S. Shapot (1909–1989), Yu. M. Ostrovsky (1925–1991), AT Pikulev (1931–1993).

Nel 1970 è stato istituito a Grodno il Dipartimento di regolazione del metabolismo dell'Accademia delle scienze della BSSR, che nel 1985 è stato trasformato nell'Istituto di biochimica dell'Accademia nazionale delle scienze della Bielorussia. Yu M. Ostrovsky, accademico dell'Accademia delle scienze della BSSR, è stato il primo capo del dipartimento e direttore dell'istituto. Sotto la sua guida è stato avviato uno studio completo delle vitamine, in particolare della tiamina. Lavori

Yu. M. Ostrovsky è stato integrato e continuato negli studi dei suoi studenti: N. K. Lukashik, A. I. Balakleevsky, A. N. Razumovich, R. V. Trebukhina, F. S. Larin, A. G. Moiseenka.

I risultati pratici più importanti delle attività delle scuole biochimiche scientifiche sono stati l'organizzazione del servizio di laboratorio statale della repubblica (prof. V. G. Kolb), l'apertura del Centro repubblicano di trattamento lipidico e diagnostico per la terapia metabolica presso l'Istituto medico di Vitebsk (prof. A. A. Chirkin), la creazione del laboratorio di problemi medici e biologici della narcologia del Grodno Medical Institute (Professore VV Lelevich).

1. La composizione e la struttura delle sostanze chimiche di un organismo vivente - biochimica statica.

2. La totalità della trasformazione delle sostanze nel corpo (metabolismo) - biochimica dinamica.

3. Processi biochimici alla base delle varie manifestazioni dell'attività vitale - biochimica funzionale.

4. Struttura e meccanismo d'azione degli enzimi - Enzimologia.

5. Bioenergetica.

6. Basi molecolari dell'ereditarietà - il trasferimento di informazioni genetiche.

7. Meccanismi di regolazione del metabolismo.

8. Meccanismi molecolari di processi funzionali specifici.

9. Caratteristiche del metabolismo negli organi e nei tessuti.

Sezioni e direzioni di biochimica

1. Biochimica dell'uomo e degli animali.

2. Biochimica delle piante.

3. Biochimica dei microrganismi.

4. Biochimica medica.

5. Biochimica tecnica.

6. Biochimica evolutiva.

7. Biochimica quantistica.

Oggetti della ricerca biochimica

1. Organismi.

2. Singoli organi e tessuti.

3. Sezioni di organi e tessuti.

4. Omogenati di organi e tessuti.

5. Fluidi biologici.

6. Cellule.

7. Lievito, batteri.

8. Componenti subcellulari e organelli.

9. Enzimi.

10. Sostanze chimiche (metaboliti).

Metodi di biochimica

1. Omogeneizzazione dei tessuti.

2. Centrifugazione:

Semplice

Ultracentrifugazione

Centrifugazione a gradiente di densità.

3. Dialisi.

4. Elettroforesi.

5. Cromatografia.

6. Metodo isotopico.

7. Colorimetria.

8. Spettrofotometria.

9. Determinazione dell'attività enzimatica.

Rapporti della biochimica con altre discipline

1. Chimica bioorganica

2. Chimica fisica dei colloidi

3. Chimica biofisica

4. Biologia molecolare

5. Genetica

6. Fisiologia normale

7. Fisiologia patologica

8. Discipline cliniche

9. Farmacologia

10. Biochimica clinica

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Dal libro dell'autore

Capitolo 8. Introduzione al metabolismo Il metabolismo o metabolismo è un insieme di reazioni chimiche nel corpo che gli forniscono le sostanze e l'energia necessarie per la vita. Il processo metabolico che è accompagnato dalla formazione di più semplici

Chimica del sangue - uno dei metodi di ricerca più popolari per pazienti e medici. Se sai chiaramente cosa mostra un'analisi biochimica di una vena, puoi identificare una serie di gravi disturbi nelle prime fasi, tra cui: Epatite virale , . La diagnosi precoce di tali patologie consente di applicare il trattamento corretto e curarle.

L'infermiera raccoglie il sangue per l'esame per diversi minuti. Ogni paziente deve capire che questa procedura non causa disagio. La risposta alla domanda da dove viene prelevato il sangue per l'analisi è inequivocabile: da una vena.

Parlando di cos'è un esame del sangue biochimico e di cosa è incluso in esso, va notato che i risultati ottenuti sono in realtà una sorta di riflesso delle condizioni generali del corpo. Tuttavia, cercando di capire da soli se l'analisi è normale o ci sono alcune deviazioni dal valore normale, è importante capire cos'è l'LDL, cos'è CPK (CPK - creatinfosfochinasi), per capire cos'è l'urea (urea), eccetera.

Informazioni generali sull'analisi della biochimica del sangue: cos'è e cosa puoi imparare facendolo, riceverai da questo articolo. Quanto costa condurre tale analisi, quanti giorni ci vogliono per ottenere i risultati, dovresti scoprirlo direttamente nel laboratorio in cui il paziente intende condurre questo studio.

Com'è la preparazione per l'analisi biochimica?

Prima di donare il sangue, devi prepararti con cura per questo processo. Per coloro che sono interessati a come superare correttamente l'analisi, è necessario tenere conto di alcuni requisiti abbastanza semplici:

  • devi donare il sangue solo a stomaco vuoto;
  • la sera, alla vigilia dell'imminente analisi, non puoi bere caffè forte, tè, consumare cibi grassi, bevande alcoliche (è meglio non bere quest'ultime per 2-3 giorni);
  • non fumare per almeno un'ora prima dell'analisi;
  • un giorno prima del test, non dovresti praticare alcuna procedura termica: vai in sauna, bagno e una persona non dovrebbe sottoporsi a un serio sforzo fisico;
  • è necessario eseguire esami di laboratorio al mattino, prima di qualsiasi procedura medica;
  • una persona che si sta preparando per l'analisi, venuta in laboratorio, dovrebbe calmarsi un po', sedersi per qualche minuto e riprendere fiato;
  • la risposta alla domanda se sia possibile lavarsi i denti prima di eseguire i test è negativa: per determinare con precisione la glicemia, la mattina prima dello studio, è necessario ignorare questa procedura igienica e inoltre non bere tè e caffè;
  • non deve essere prelevato prima di prelievi di sangue, farmaci ormonali, diuretici, ecc.;
  • due settimane prima dello studio, è necessario interrompere l'assunzione di farmaci che influiscono lipidi nel sangue, soprattutto statine ;
  • se è necessario ripetere un'analisi completa, questa deve essere eseguita contemporaneamente, anche il laboratorio deve essere lo stesso.

Se è stato eseguito un esame del sangue clinico, la decodifica degli indicatori viene eseguita da uno specialista. Inoltre, l'interpretazione degli indicatori di un esame del sangue biochimico può essere eseguita utilizzando una tabella speciale, che indica i normali indicatori delle analisi negli adulti e nei bambini. Se un indicatore differisce dalla norma, è importante prestare attenzione a questo e consultare un medico che può "leggere" correttamente tutti i risultati ottenuti e dare le sue raccomandazioni. Se necessario, viene prescritta la biochimica del sangue: un profilo esteso.

Tabella per la decodifica di un esame del sangue biochimico negli adulti

Indicatore nello studio Norma
Totale proteico 63-87 g/l

Frazioni proteiche: albumine

globuline (α1, α2, γ, β)

Creatinina 44-97 µmol per l - nelle donne, 62-124 - negli uomini
Urea 2,5-8,3 mmol/l
Acido urico 0,12-0,43 mmol / l - negli uomini, 0,24-0,54 mmol / l - nelle donne.
colesterolo totale 3,3-5,8 mmol/l
LDL meno di 3 mmol per l
HDL maggiore o uguale a 1,2 mmol per l - nelle donne, 1 mmol per l - negli uomini
Glucosio 3,5-6,2 mmol per l
Bilirubina totale 8,49-20,58 µmol/l
Bilirubina diretta 2,2-5,1 µmol/l
Trigliceridi meno di 1,7 mmol per l
Aspartato aminotransferasi (abbreviato in AST) alanina aminotransferasi - la norma nelle donne e negli uomini - fino a 42 U / l
Alanina aminotransferasi (abbreviata in ALT) fino a 38 U/l
Gamma-glutamil transferasi (abbreviato in GGT) valori GGT normali - fino a 33,5 U / l - negli uomini, fino a 48,6 U / l - nelle donne.
Creatina chinasi (abbreviata in CK) fino a 180 U/l
Fosfatasi alcalina (abbreviata ALP) fino a 260 U/l
α-amilasi fino a 110 E per litro
Potassio 3,35-5,35 mmol/l
Sodio 130-155 mmol/l

Pertanto, un esame del sangue biochimico consente di condurre un'analisi dettagliata per valutare il funzionamento degli organi interni. Inoltre, la decodifica dei risultati consente di "leggere" adeguatamente quali macro e microelementi, il corpo ha bisogno. La biochimica del sangue consente di riconoscere la presenza di patologie.

Se decifra correttamente gli indicatori ottenuti, è molto più facile fare qualsiasi diagnosi. La biochimica è uno studio più dettagliato dell'UCK. Dopotutto, decifrare gli indicatori di un esame del sangue generale non consente di ottenere dati così dettagliati.

È molto importante condurre tali studi con. Dopotutto, un'analisi generale durante la gravidanza non offre l'opportunità di ottenere informazioni complete. Pertanto, la biochimica nelle donne in gravidanza è prescritta, di regola, nei primi mesi e nel terzo trimestre. In presenza di determinate patologie e cattive condizioni di salute, questa analisi viene eseguita più spesso.

Nei moderni laboratori, sono in grado di condurre uno studio e decifrare gli indicatori ottenuti per diverse ore. Al paziente viene fornita una tabella in cui sono indicati tutti i dati. Di conseguenza, è anche possibile monitorare in modo indipendente come l'emocromo è normale negli adulti e nei bambini.

Sia la tabella per la decodifica dell'analisi del sangue generale negli adulti che le analisi biochimiche vengono decifrate tenendo conto dell'età e del sesso del paziente. Dopotutto, la norma della biochimica del sangue, così come la norma di un esame del sangue clinico, può variare nelle donne e negli uomini, nei pazienti giovani e anziani.

Emogramma - Questo è un esame del sangue clinico in adulti e bambini, che consente di scoprire la quantità di tutti gli elementi del sangue, nonché le loro caratteristiche morfologiche, il rapporto, il contenuto, ecc.

Poiché la biochimica del sangue è uno studio complesso, include anche esami del fegato. La decifrazione dell'analisi consente di determinare se la funzionalità epatica è normale. I parametri del fegato sono importanti per diagnosticare le patologie di questo organo. I seguenti dati consentono di valutare lo stato strutturale e funzionale del fegato: ALT, GGTP (la norma GGTP nelle donne è leggermente inferiore), fosfatasi alcalina, livello e proteine ​​totali. Gli esami del fegato vengono eseguiti quando necessario per stabilire o confermare la diagnosi.

Colinesterasi è determinato a diagnosticare la gravità e le condizioni del fegato, nonché le sue funzioni.

Glicemia determinato a valutare le funzioni del sistema endocrino. Qual è il nome dell'analisi del sangue per lo zucchero, puoi scoprirlo direttamente in laboratorio. La denominazione dello zucchero può essere trovata sul foglio dei risultati. Come si definisce lo zucchero? È indicato dal concetto di "glucosio" o "GLU" in inglese.

La norma è importante PCR , poiché un salto in questi indicatori indica lo sviluppo dell'infiammazione. Indicatore AST indica processi patologici associati alla distruzione dei tessuti.

Indicatore METÀ in un esame del sangue è determinato durante un'analisi generale. Il livello MID consente di determinare lo sviluppo, le malattie infettive, l'anemia, ecc. L'indicatore MID consente di valutare lo stato del sistema immunitario umano.

ICSU è un indicatore della concentrazione media in . Se l'MCHC è elevato, le ragioni di ciò sono associate alla mancanza o alla sferocitosi congenita.

MPV - il valore medio del volume misurato.

Lipidogramma prevede la determinazione di indicatori di totale, HDL, LDL, trigliceridi. Lo spettro lipidico è determinato al fine di identificare i disturbi del metabolismo lipidico nel corpo.

Norma elettroliti del sangue indica il normale corso dei processi metabolici nel corpo.

Seromucoide è una frazione di proteine, che comprende un gruppo di glicoproteine. Parlando di sieromucoide: di cosa si tratta, va notato che se il tessuto connettivo viene distrutto, degradato o danneggiato, i sieromucoidi entrano nel plasma sanguigno. Pertanto, i sieromucoidi sono determinati allo scopo di predire lo sviluppo.

LDH, LDH (lattato deidrogenasi) - questo è coinvolto nell'ossidazione del glucosio e nella produzione di acido lattico.

Ricercare osteocalcina effettuata per la diagnosi.

Analisi per ferritina (complesso proteico, il principale deposito intracellulare di ferro) viene effettuato con sospetto di emocromatosi, malattie infiammatorie e infettive croniche, tumori.

Esame del sangue per ASO importante per diagnosticare una serie di complicazioni dopo un'infezione da streptococco.

Inoltre, vengono determinati altri indicatori e vengono eseguite altre indagini (elettroforesi proteica, ecc.). La norma di un esame del sangue biochimico viene visualizzata in tabelle speciali. Visualizza la norma di un esame del sangue biochimico nelle donne, la tabella fornisce anche informazioni sugli indicatori normali negli uomini. Tuttavia, è meglio chiedere a uno specialista che valuterà adeguatamente i risultati nel complesso e prescriverà il trattamento appropriato su come decifrare un esame del sangue generale e come leggere i dati di un'analisi biochimica.

La decodifica della biochimica del sangue nei bambini viene eseguita da uno specialista che ha nominato lo studio. Per questo, viene utilizzata anche una tabella in cui è indicata la norma per i bambini di tutti gli indicatori.

In medicina veterinaria esistono anche norme per i parametri ematici biochimici per cani e gatti: le tabelle corrispondenti indicano la composizione biochimica del sangue animale.

Il significato di alcuni indicatori in un esame del sangue è discusso più dettagliatamente di seguito.

Le proteine ​​significano molto nel corpo umano, poiché partecipano alla creazione di nuove cellule, al trasporto di sostanze e alla formazione dell'umorale.

La composizione delle proteine ​​comprende 20 principali, contengono anche sostanze inorganiche, vitamine, lipidi e residui di carboidrati.

La parte liquida del sangue contiene circa 165 proteine, inoltre, la loro struttura e il loro ruolo nel corpo sono diversi. Le proteine ​​si dividono in tre diverse frazioni proteiche:

  • globuline (α1, α2, β, γ);
  • fibrinogeno .

Poiché la produzione di proteine ​​avviene principalmente nel fegato, il loro livello ne indica la funzione sintetica.

Se il proteinogramma condotto indica che c'è una diminuzione delle proteine ​​totali nell'organismo, questo fenomeno è definito come ipoproteinemia. Un fenomeno simile si verifica nei seguenti casi:

  • con fame di proteine ​​- se una persona osserva un certo, pratica il vegetarianismo;
  • se c'è un'aumentata escrezione di proteine ​​nelle urine - con malattie renali;
  • se una persona perde molto sangue - con sanguinamento, mestruazioni abbondanti;
  • in caso di gravi ustioni;
  • con pleurite essudativa, pericardite essudativa, ascite;
  • con lo sviluppo di neoplasie maligne;
  • se la formazione di proteine ​​è compromessa - con epatite;
  • con una diminuzione dell'assorbimento di sostanze - con , colite, enterite, ecc.;
  • dopo un uso prolungato di glucocorticosteroidi.

Aumento dei livelli di proteine ​​nel corpo iperproteinemia . C'è una differenza tra iperproteinemia assoluta e relativa.

L'aumento relativo delle proteine ​​si sviluppa in caso di perdita della parte liquida del plasma. Questo succede se sei preoccupato per il vomito costante, con il colera.

Si nota un aumento assoluto delle proteine ​​se ci sono processi infiammatori, mieloma multiplo.

La concentrazione di questa sostanza cambia del 10% con un cambiamento nella posizione del corpo, così come durante lo sforzo fisico.

Perché le concentrazioni delle frazioni proteiche cambiano?

Frazioni proteiche - globuline, albumine, fibrinogeno.

La bioanalisi standard del sangue non prevede la determinazione del fibrinogeno, che riflette il processo di coagulazione del sangue. Coagulogramma - analisi in cui viene determinato tale indicatore.

Quando viene aumentato il livello delle frazioni proteiche?

Livello di albumina:

  • se si verifica una perdita di liquidi durante malattie infettive;
  • con ustioni.

Α-globuline:

  • nelle malattie sistemiche del tessuto connettivo ( , sclerodermia);
  • con infiammazione purulenta in forma acuta;
  • con ustioni durante il periodo di recupero;
  • sindrome nefrosica in pazienti con glomerulonefrite.

β-globuline:

  • con iperlipoproteinemia nelle persone con diabete;
  • con un'ulcera sanguinante nello stomaco o nell'intestino;
  • con sindrome nefrosica;
  • A .

Le gammaglobuline sono elevate nel sangue:

  • con infezioni virali e batteriche;
  • con malattie sistemiche del tessuto connettivo (artrite reumatoide, dermatomiosite, sclerodermia);
  • con allergie;
  • con ustioni;
  • con invasione elmintica.

Quando si abbassa il livello delle frazioni proteiche?

  • nei neonati a causa del sottosviluppo delle cellule epatiche;
  • con i polmoni;
  • durante la gravidanza;
  • con malattie del fegato;
  • con sanguinamento;
  • in caso di accumulo di plasma nelle cavità corporee;
  • con tumori maligni.

Nel corpo, non si verifica solo la costruzione delle cellule. Inoltre si rompono e le basi azotate si accumulano allo stesso tempo. La loro formazione avviene nel fegato umano, vengono escreti attraverso i reni. Pertanto, se gli indicatori metabolismo dell'azoto elevato, è probabile una violazione delle funzioni del fegato o dei reni, nonché un'eccessiva scomposizione delle proteine. I principali indicatori del metabolismo dell'azoto - creatinina , urea . Meno comunemente vengono determinati ammoniaca, creatina, azoto residuo e acido urico.

Urea

  • glomerulonefrite, acuta e cronica;
  • nefrosclerosi;
  • avvelenamento con varie sostanze: dicloroetano, glicole etilenico, sali di mercurio;
  • ipertensione arteriosa;
  • sindrome dell'incidente;
  • policistico o reni;

Motivi del downgrade:

  • aumento della produzione di urina;
  • l'introduzione del glucosio;
  • insufficienza epatica;
  • diminuzione dei processi metabolici;
  • fame;
  • ipotiroidismo.

Creatinina

Motivi dell'aumento:

  • insufficienza renale nelle forme acute e croniche;
  • scompensato;
  • acromegalia;
  • blocco intestinale;
  • distrofia muscolare;
  • ustioni.

Acido urico

Motivi dell'aumento:

  • leucemia;
  • carenza di vitamina B-12;
  • malattie infettive acute;
  • malattia di Wakez;
  • malattia del fegato;
  • diabete mellito grave;
  • patologia della pelle;
  • avvelenamento da monossido di carbonio, barbiturici.

Glucosio

Il glucosio è considerato il principale indicatore del metabolismo dei carboidrati. È il principale prodotto energetico che entra nella cellula, poiché l'attività vitale della cellula dipende dall'ossigeno e dal glucosio. Dopo che una persona ha preso del cibo, il glucosio entra nel fegato e lì viene utilizzato nella forma glicogeno . Controllano questi processi del pancreas - e glucagone . A causa della mancanza di glucosio nel sangue, si sviluppa l'ipoglicemia, il suo eccesso indica che si verifica un'iperglicemia.

La violazione della concentrazione di glucosio nel sangue si verifica nei seguenti casi:

ipoglicemia

  • con digiuno prolungato;
  • in caso di ridotto assorbimento di carboidrati - con, enterite, ecc .;
  • con ipotiroidismo;
  • con patologie epatiche croniche;
  • con insufficienza della corteccia surrenale in forma cronica;
  • con ipopituitarismo;
  • in caso di sovradosaggio di insulina o farmaci ipoglicemizzanti assunti per via orale;
  • con, insuloma, meningoencefalite, .

iperglicemia

  • con diabete mellito del primo e del secondo tipo;
  • con tireotossicosi;
  • in caso di sviluppo del tumore;
  • con lo sviluppo di neoplasie della corteccia surrenale;
  • con feocromocitoma;
  • nelle persone che praticano il trattamento con glucocorticoidi;
  • A ;
  • con lesioni e tumori del cervello;
  • con eccitazione psico-emotiva;
  • se si è verificato un avvelenamento da monossido di carbonio.

Le proteine ​​colorate specifiche sono peptidi che contengono un metallo (rame, ferro). Questi sono mioglobina, emoglobina, citocromo, ceruloplasmina, ecc. Bilirubina è il prodotto finale della scomposizione di tali proteine. Quando l'esistenza di un eritrocita nella milza termina, la bilirubina viene prodotta a causa della biliverdina reduttasi, che è chiamata indiretta o libera. Questa bilirubina è tossica, quindi è dannosa per l'organismo. Tuttavia, poiché si lega rapidamente alle albumine del sangue, non si verifica avvelenamento del corpo.

Allo stesso tempo, nelle persone che soffrono di cirrosi, epatite, non c'è alcuna connessione con l'acido glucuronico nel corpo, quindi l'analisi mostra un alto livello di bilirubina. Successivamente, la bilirubina indiretta si lega all'acido glucuronico nelle cellule del fegato e si trasforma in bilirubina coniugata o diretta (DBil), che non è tossica. Il suo alto livello è notato a La sindrome di Gilbert , discinesia biliare . Se vengono eseguiti esami del fegato, la loro trascrizione può mostrare un livello elevato di bilirubina diretta se le cellule del fegato sono danneggiate.

Test reumatici

Test reumatici - un esame del sangue immunochimico completo, che include uno studio per determinare il fattore reumatoide, un'analisi degli immunocomplessi circolanti e la determinazione degli anticorpi contro l'o-streptolisina. Le sonde reumatiche possono essere eseguite in modo indipendente, oltre che nell'ambito della ricerca che prevede l'immunochimica. Le sonde reumatiche dovrebbero essere eseguite se ci sono lamentele di dolore alle articolazioni.

risultati

Pertanto, un esame del sangue biochimico dettagliato terapeutico generale è uno studio molto importante nel processo diagnostico. Per coloro che desiderano eseguire un esame del sangue BH completo completo o UAC in un policlinico o in un laboratorio, è importante considerare che in ciascun laboratorio viene utilizzato un determinato set di reagenti, analizzatori e altri dispositivi. Di conseguenza, le norme degli indicatori possono differire, che devono essere prese in considerazione quando si studia ciò che mostrano un esame del sangue clinico o risultati biochimici. Prima di leggere i risultati, è importante assicurarsi che gli standard siano indicati sul modulo rilasciato nell'istituto medico per decifrare correttamente i risultati del test. Anche la norma dell'UCK nei bambini è indicata nei moduli, ma il medico dovrebbe valutare i risultati.

Molti sono interessati a: un modulo di analisi del sangue 50 - che cos'è e perché prenderlo? Questa è un'analisi per determinare gli anticorpi che sono nel corpo se è infetto. L'analisi F50 viene eseguita sia per sospetta HIV che a scopo di prevenzione in una persona sana. Vale anche la pena prepararsi adeguatamente per un tale studio.

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Per amici!

Riferimento

Parola "biochimica" ci è pervenuto dal 19° secolo. Ma come termine scientifico, fu fissato un secolo dopo grazie allo scienziato tedesco Carl Neuberg. È logico che la biochimica combini le disposizioni di due scienze: chimica e biologia. Pertanto, è impegnata nello studio di sostanze e reazioni chimiche che si verificano in una cellula vivente. Famosi biochimici del loro tempo furono lo scienziato arabo Avicenna, lo scienziato italiano Leonardo da Vinci, il biochimico svedese A. Tiselius e altri. Grazie agli sviluppi biochimici sono comparsi metodi come la separazione di sistemi eterogenei (centrifugazione), cromatografia, biologia molecolare e cellulare, elettroforesi, microscopia elettronica e analisi di diffrazione di raggi X.

Descrizione dell'attività

L'attività di un biochimico è complessa e sfaccettata. Questa professione richiede conoscenze di microbiologia, botanica, fisiologia vegetale, chimica medica e fisiologica. Specialisti nel campo della biochimica sono anche impegnati nella ricerca su questioni di biologia e medicina teoriche e applicate. I risultati del loro lavoro sono importanti nel campo della biologia tecnica e industriale, della vitaminologia, dell'istochimica e della genetica. Il lavoro dei biochimici è utilizzato nelle istituzioni educative, nei centri medici, nelle imprese di produzione biologica, nell'agricoltura e in altre aree. L'attività professionale dei biochimici è prevalentemente di laboratorio. Tuttavia, un moderno biochimico non si occupa solo di microscopio, provette e reagenti, ma lavora anche con vari dispositivi tecnici.

Salario

media per la Russia:media a Mosca:media per San Pietroburgo:

Responsabilità lavorative

I compiti principali di un biochimico sono lo svolgimento della ricerca scientifica e la successiva analisi dei risultati ottenuti.
Tuttavia, il biochimico non partecipa solo al lavoro di ricerca. Può anche lavorare presso le imprese dell'industria medica, dove conduce, ad esempio, lavori sullo studio dell'effetto dei farmaci sul sangue di esseri umani e animali. Naturalmente tale attività richiede il rispetto delle normative tecnologiche del processo biochimico. Il biochimico controlla i reagenti, le materie prime, la composizione chimica e le proprietà del prodotto finito.

Caratteristiche della crescita professionale

Un biochimico non è la professione più ambita, ma gli specialisti in questo campo sono molto apprezzati. Gli sviluppi scientifici delle aziende nei vari settori (alimentare, agricolo, medico, farmacologico, ecc.) non possono fare a meno della partecipazione dei biochimici.
I centri di ricerca nazionali collaborano strettamente con i paesi occidentali. Uno specialista che parla una lingua straniera con sicurezza e lavora con sicurezza al computer può trovare lavoro in aziende biochimiche straniere.
Un biochimico può realizzarsi nel campo dell'istruzione, della farmacia o della gestione.

In questo articolo risponderemo alla domanda su cosa sia la biochimica. Qui considereremo la definizione di questa scienza, la sua storia e i metodi di ricerca, presteremo attenzione ad alcuni processi e definiremo le sue sezioni.

introduzione

Per rispondere alla domanda su cosa sia la biochimica, basta dire che si tratta di una scienza dedicata alla composizione chimica e ai processi che avvengono all'interno di una cellula vivente di un organismo. Tuttavia, ha molti componenti, dopo aver appreso quali, puoi farti un'idea più specifica di esso.

In alcuni episodi del XIX secolo, l'unità terminologica "biochimica" iniziò ad essere utilizzata per la prima volta. Tuttavia, fu introdotto negli ambienti scientifici solo nel 1903 da un chimico tedesco - Karl Neuberg. Questa scienza occupa una posizione intermedia tra biologia e chimica.

Fatti storici

Per rispondere chiaramente alla domanda, cos'è la biochimica, l'umanità poteva solo circa cento anni fa. Nonostante il fatto che la società utilizzasse processi e reazioni biochimiche nei tempi antichi, non sospettava la presenza della loro vera essenza.

Alcuni degli esempi più remoti sono la panificazione, la vinificazione, la produzione del formaggio, ecc. Una serie di domande sulle proprietà medicinali delle piante, sui problemi di salute, ecc. hanno portato una persona ad approfondire le proprie basi e la natura dell'attività.

Lo sviluppo di un insieme comune di direzioni che alla fine ha portato alla creazione della biochimica è già osservato nell'antichità. Uno scienziato-medico persiano nel X secolo scrisse un libro sui canoni della scienza medica, dove poté descrivere in dettaglio la descrizione di varie sostanze medicinali. Nel XVII secolo, van Helmont propose il termine "enzima" come unità di un reagente chimico coinvolto nei processi digestivi.

Nel 18° secolo, grazie all'opera di A.L. Lavoisier e M.V. Lomonosov, è stata derivata la legge di conservazione della massa della materia. Alla fine dello stesso secolo fu determinata l'importanza dell'ossigeno nel processo respiratorio.

Nel 1827 la scienza permise di creare una divisione di molecole biologiche in composti di grassi, proteine ​​e carboidrati. Questi termini sono ancora in uso oggi. Un anno dopo, nel lavoro di F. Wöhler, è stato dimostrato che le sostanze dei sistemi viventi possono essere sintetizzate con mezzi artificiali. Un altro evento importante è stata la preparazione e compilazione della teoria della struttura dei composti organici.

Le basi della biochimica si sono formate nel corso di molte centinaia di anni, ma hanno adottato una definizione chiara nel 1903. Questa scienza divenne la prima disciplina della categoria del biologico, che aveva un proprio sistema di analisi matematiche.

25 anni dopo, nel 1928, F. Griffith condusse un esperimento il cui scopo era studiare il meccanismo della trasformazione. Lo scienziato ha infettato i topi con pneumococchi. Ha ucciso i batteri di un ceppo e li ha aggiunti ai batteri di un altro. Lo studio ha mostrato che il processo di raffinazione degli agenti patogeni ha portato alla produzione di acido nucleico, non di proteine. L'elenco delle scoperte è in fase di ricostituzione.

Disponibilità di discipline correlate

La biochimica è una scienza separata, ma la sua creazione è stata preceduta da un processo attivo di sviluppo della sezione organica della chimica. La differenza principale sta negli oggetti di studio. In biochimica si considerano solo quelle sostanze o processi che possono verificarsi nelle condizioni degli organismi viventi e non al di fuori di essi.

In definitiva, la biochimica includeva il concetto di biologia molecolare. Differiscono tra loro principalmente nei metodi di azione e nelle materie che studiano. Attualmente, le unità terminologiche "biochimica" e "biologia molecolare" sono diventate sinonimi.

Disponibilità di sezioni

Ad oggi, la biochimica comprende una serie di aree di ricerca, tra cui:

    Ramo della biochimica statica - la scienza della composizione chimica degli esseri viventi, delle strutture e della diversità molecolare, delle funzioni, ecc.

    Esistono numerose sezioni che studiano i polimeri biologici di proteine, lipidi, carboidrati, molecole di amminoacidi, nonché gli acidi nucleici e il nucleotide stesso.

    Biochimica, che studia le vitamine, il loro ruolo e la forma di influenza sull'organismo, i possibili disturbi dei processi vitali in caso di carenza o quantità eccessiva.

    La biochimica ormonale è una scienza che studia gli ormoni, il loro effetto biologico, le cause della carenza o dell'eccesso.

    La scienza del metabolismo e dei suoi meccanismi è una sezione dinamica della biochimica (comprende la bioenergetica).

    Ricerca in biologia molecolare.

    La componente funzionale della biochimica studia il fenomeno delle trasformazioni chimiche responsabili della funzionalità di tutti i componenti del corpo, a cominciare dai tessuti e termina con l'intero corpo.

    Biochimica medica - una sezione sui modelli di metabolismo tra le strutture corporee sotto l'influenza di malattie.

    Ci sono anche rami della biochimica di microrganismi, esseri umani, animali, piante, sangue, tessuti, ecc.

    Strumenti di ricerca e problem solving

    I metodi di biochimica si basano sul frazionamento, sull'analisi, sullo studio dettagliato e sulla considerazione della struttura sia di un componente separato che dell'intero organismo o della sua sostanza. La maggior parte di essi si è formata durante il 20° secolo e la più conosciuta era la cromatografia, il processo di centrifugazione ed elettroforesi.

    Alla fine del 20° secolo, i metodi biochimici hanno iniziato a trovare sempre più la loro applicazione nelle sezioni molecolari e cellulari della biologia. La struttura dell'intero genoma del DNA umano è stata determinata. Questa scoperta ha permesso di conoscere l'esistenza di un numero enorme di sostanze, in particolare diverse proteine ​​che non sono state rilevate durante la purificazione della biomassa, a causa del loro contenuto estremamente basso nella sostanza.

    La genomica ha messo in discussione un'enorme quantità di conoscenze biochimiche e ha portato allo sviluppo di cambiamenti nella sua metodologia. Apparve il concetto di simulazione virtuale al computer.

    Componente chimica

    Fisiologia e biochimica sono strettamente correlate. Ciò è spiegato dalla dipendenza della norma del corso di tutti i processi fisiologici con il contenuto di un diverso numero di elementi chimici.

    In natura, puoi trovare 90 componenti della tavola periodica degli elementi chimici, ma circa un quarto è necessario per la vita. Il nostro corpo non ha affatto bisogno di molti componenti rari.

    La diversa posizione del taxon nella tabella gerarchica degli esseri viventi determina una diversa esigenza della presenza di determinati elementi.

    Il 99% della massa umana è costituita da sei elementi (C, H, N, O, F, Ca). Oltre alla quantità principale di questi tipi di atomi che formano le sostanze, abbiamo bisogno di altri 19 elementi, ma in volumi piccoli o microscopici. Tra questi ci sono: Zn, Ni, Ma, K, Cl, Na e altri.

    Biomolecola proteica

    Le principali molecole studiate dalla biochimica sono carboidrati, proteine, lipidi, acidi nucleici e l'attenzione di questa scienza è focalizzata sui loro ibridi.

    Le proteine ​​sono composti di grandi dimensioni. Sono formati collegando catene di monomeri - aminoacidi. La maggior parte degli esseri viventi ottiene proteine ​​attraverso la sintesi di venti tipi di questi composti.

    Questi monomeri differiscono l'uno dall'altro nella struttura del gruppo radicale, che svolge un ruolo enorme nel corso del ripiegamento delle proteine. Lo scopo di questo processo è quello di formare una struttura tridimensionale. Gli amminoacidi sono legati tra loro dalla formazione di legami peptidici.

    Rispondendo alla domanda su cosa sia la biochimica, non si può non citare macromolecole biologiche così complesse e multifunzionali come le proteine. Hanno più compiti da svolgere rispetto ai polisaccaridi o agli acidi nucleici.

    Alcune proteine ​​sono rappresentate da enzimi e catalizzano varie reazioni di natura biochimica, molto importante per il metabolismo. Altre molecole proteiche possono agire come meccanismi di segnalazione, formare citoscheletri, partecipare alla difesa immunitaria, ecc.

    Alcuni tipi di proteine ​​sono in grado di formare complessi biomolecolari non proteici. Le sostanze create dalla fusione di proteine ​​con oligosaccaridi consentono l'esistenza di molecole come le glicoproteine ​​e l'interazione con i lipidi porta alla comparsa delle lipoproteine.

    molecola di acido nucleico

    Gli acidi nucleici sono rappresentati da complessi di macromolecole costituiti da un insieme di catene polinucleotidiche. Il loro principale scopo funzionale è codificare le informazioni ereditarie. La sintesi degli acidi nucleici avviene per la presenza di molecole di macroenergia mononucleoside trifosfato (ATP, TTP, UTP, GTP, CTP).

    I rappresentanti più diffusi di tali acidi sono DNA e RNA. Questi elementi strutturali si trovano in ogni cellula vivente, dagli archaea agli eucarioti e persino ai virus.

    molecola lipidica

    I lipidi sono sostanze molecolari composte da glicerolo, a cui si legano gli acidi grassi (da 1 a 3) tramite legami estere. Tali sostanze sono divise in gruppi in base alla lunghezza della catena di idrocarburi e prestano anche attenzione alla saturazione. La biochimica dell'acqua non le consente di dissolvere i composti dei lipidi (grassi). Di norma, tali sostanze si dissolvono in soluzioni polari.

    Il compito principale dei lipidi è fornire energia al corpo. Alcuni fanno parte degli ormoni, possono svolgere una funzione di segnalazione o trasportare molecole lipofile.

    molecola di carboidrati

    I carboidrati sono biopolimeri formati dalla combinazione di monomeri, che in questo caso sono rappresentati da monosaccaridi come, ad esempio, glucosio o fruttosio. Lo studio della biochimica vegetale ha permesso a una persona di determinare che la parte principale dei carboidrati è contenuta in essi.

    Questi biopolimeri trovano la loro applicazione nella funzione strutturale e nella fornitura di risorse energetiche all'organismo o alla cellula. Nelle piante, la principale sostanza di stoccaggio è l'amido, mentre negli animali è il glicogeno.

    Il corso del ciclo di Krebs

    Nella biochimica esiste un ciclo di Krebs, un fenomeno durante il quale il numero predominante di organismi eucarioti riceve la maggior parte dell'energia spesa per i processi di ossidazione del cibo che mangia.

    Può essere osservato all'interno dei mitocondri cellulari. Si forma attraverso diverse reazioni, durante le quali vengono rilasciate riserve di energia "nascosta".

    In biochimica, il ciclo di Krebs è una parte importante del processo respiratorio generale e del metabolismo materiale all'interno delle cellule. Il ciclo è stato scoperto e studiato da H. Krebs. Per questo, lo scienziato ha ricevuto il Premio Nobel.

    Questo processo è anche chiamato sistema di trasferimento di elettroni. Ciò è dovuto alla contemporanea conversione di ATP in ADP. Il primo composto, a sua volta, è impegnato nel fornire reazioni metaboliche rilasciando energia.

    Biochimica e medicina

    La biochimica della medicina ci viene presentata come una scienza che copre molte aree dei processi biologici e chimici. Attualmente, esiste un'intera branca dell'istruzione che forma specialisti per questi studi.

    Qui studiano tutti gli esseri viventi: dai batteri o virus al corpo umano. Avere la specialità di un biochimico dà al soggetto l'opportunità di seguire la diagnosi e analizzare il trattamento applicabile alla singola unità, trarre conclusioni, ecc.

    Per preparare un esperto altamente qualificato in questo campo, è necessario insegnargli le scienze naturali, le basi mediche e le discipline biotecnologiche, conducono molti test in biochimica. Inoltre, allo studente viene data l'opportunità di applicare praticamente le proprie conoscenze.

    le università di biochimica stanno attualmente guadagnando sempre più popolarità, il che è dovuto al rapido sviluppo di questa scienza, alla sua importanza per l'uomo, alla domanda, ecc.

    Tra le istituzioni educative più famose in cui vengono formati specialisti in questo ramo della scienza, le più popolari e significative sono: l'Università statale di Mosca. Lomonosov, PSPU im. Belinsky, Università statale di Mosca. Università statali di Ogareva, Kazan e Krasnoyarsk e altre.

    L'elenco dei documenti richiesti per l'ammissione a tali università non differisce dall'elenco per l'ammissione ad altri istituti di istruzione superiore. Biologia e Chimica sono le materie principali che devono essere affrontate al momento dell'ammissione.

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